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sexta-feira, 5 de outubro de 2012


Calculando os Custos do seu Negócio


Boa tarde meninas
Independente  do tipo do negócio que vcs tenham o segredo dele é sempre saber o
quanto se gasta.  Os CUSTOS VARIÁVEIS são as matérias prima, tipo o que vc gasta para fazer o prato no caso do Arroz Refogado Agora vamos ver novamente como faz isso Se eu digo que com 1kg de arroz eu faço 30 quentinhas,
1k------------vamos dizer que custa---------à3,00----e eu faço------à30 quentinhas/dia
Então com 3,00 vc faz 30 quentinhas e em cada quentinha vc gastou 3,00 dividido por 30 = 0,10 centavos
E vc faz o mesmo com os outros ingredientes. Depois vc vai para o
 CALCULO DO CUSTO FIXO
O custo fixo é tudo que vc utiliza para fazer todos os pratos, agua, luz, telefone
Empregados, produtos de limpeza, seu salário, gazolina depósitos das quentinhas
Esses custosvc  primeiro vc divide por 30 dias ( 1mes) para saber quanto vc gasta por dia e o resultado
Divide pela quantidade de quentinhas feitas por dia
Tipo, somei todos os custos fixos, dividi por 30 e consegui fazersó 30 quentinhas
soma dos gastos fixos = 300 dividido por 30 dias = 10,00 por dia
Por dia 30 quentinhas
10,00 dividido pelo numero de quentinhas (foram 30) =  0,33
Agora é calcular o quanto vc gasta de oleo e alho etc
vc diz eu gasto com os custos fixos e com os variáveis o valor de, 1,00 + 0,33 = 1,33
poe 10% a mais para alho e óleo
Pronto vc já sabe quanto gasta , agora é colocar o seu preço sabendo que o seu salário
é despesa fixa e não lucro
E que o lucro é para ser reinvestido e ir melhorando o seu negócio
Espero que tenham entendido . Qualquer dúvida entrem em contato
zitafacchinetti@gmail.com

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