ARROZ DE DOMINGO
RECEITA: Arroz de Domingo
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CATEGORIA: Acompanhamento
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NUMERO DE PORÇÕES; para uma pessoa
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OBSEVAÇÕES:
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QUANT.
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UNIDADE
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INGREDIENTES
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PREÇO/QUILO/ML
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PREÇO/GR/ML
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CUSTO DA MATERIA PRIMA
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CUSTO ADMINISTRATIVO
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20
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g
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Repolho cortadinho
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20
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g
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Cenoura em quadradinhos
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20
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g
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Vagem cortainha
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20
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g
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Arroz Cozido
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10
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g
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Margarina
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PREPARO
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Levar os legumes para cozinhar...deixar “al dente”, escorrer, refogar na margarina e misturar com o arroz. Enfeite como quiser.Eu costumo colocar um raminho de coentro ou salsa
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Água, luz, telefone e gás
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Custo da matéria prima
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Custo operacional
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CUSTO TOTAL:
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PREÇO DE VENDA POR PORÇÃO:
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